Speisenkarte St´eišn

Vorspeisen

Bruschetta mit Cherrytomaten, marinierten  Rucola, Mozzarella, dazu italienisches Weißbrot                     79,-

Rinder-carpaccio, mit gehobelten Parmesan, Rucola, Balsamico, natives Olivenöl, dazu Baquett            139,-

Gegrillter Halloumi, griechischer Käse aus drei Sorten Milch, mit Rucola, Oliven, dazu Weißbrot            90,-

Tiger Garnelenin französischer Knoblauchsauce mit Weißwein, dazu Weißbrot                                        129,-

 

Suppen

Kuddelflecksuppe                                                                                                                                                      49,-

 

Salate

 

Hühnersalat mit frischen Salaten der Saison, Hühnerfleisch, Ei, Gurke, Zwiebeln,

Cherrytomaten, Balsamico, natives Olivenöl, dazu italienisches Weißbrot                                                           125,-

Griechischer Salatmit Schafskäse, Gemüse, schwarzen Oliven und nativen Olivenöl                                129,-

Salat aus Teigwaren, mit frischen Fusilli, Mascarpone, Cherrytomaten und marinierten Rucola            109,-

Gemüsesalat aus frischen Gemüse mit nativen Olivenöl, Zitrone                                                                        85,-

 

Fleischgerichte

 

Gegrillte Hühnerbrustin Limetten -balsamico Marinade                                                                               129,-

Gegrillte Hühnerrouladein Pancetta (italienischer Bauchspeck)  mit Parmesansauce                           149,-

Gegrilltes Tomahawk Steak, aus Schweinekotelette mit Meerrettich Dipp                                             189,-

Schweinelende gegrilltauf frischen Rosmarin, mit Sauce nach Wahl – aus getrockneten Pilzen,

Roquefort oder eingelegten grünen Pfeffer                                                                                                              149,-

Gegrillte Schweinelendein englischen Dörrfleisch gehüllt, dazu Sauce nach Wahl –

aus getrockneten Pilzen, Roquefort oder eingelegten grünen Pfeffer                                                                 158,-

Gegrillte Schweinekammmariniert in feinster Willy Marinade mit Pfefferhintergrund                        149,-

 

 

 

Rindersteaks von kanadischen Angus Rindern

 

Flat Ironsteak

Hüftsteak mit fester Struktur, aber zart  200g                                                                                                            199,-

Oyster Bladesteak

Jüdischer Rinderfilet , gut marmoriert und zart  300g                                                                                              249,-

 

Hamburger

 

Hamburger  200g  mit angebratenen englischen Dörrfleisch,  Sauergurke, Tomaten,

dazu frische Steakpommes frites                                                                                                                                  129,-

Cheesburger 200g  mit angebratenen englischen Dörrfleisch,  Sauergurke, Tomaten,

dazu frische Steakpommes frites                                                                                                                                  139,-

Hamburger Jalapenos  200g  mit angebratenen englischen Dörrfleisch,  mit gewürfelten

mexikanischen Chilischoten, Tomaten, dazu frische Steakpommes frites                                                             139,-

 

 

Rustikale hausgemachte Brot-Sandwiches

 

Sandwiches mit konfitierten mageren Schinkenspeckstück vom Spanferkel,

mit Meerrettichkraut und Senf                                                                                                                                     149,-

Sandwiches  Chili con carne  mit groben Rinderhackfleisch, gewürfelte Tomaten, Bohnen                120,-

Hühner Gyrosmit marinierten Hühnerfleisch, frisches Gemüse und Tzatziki im Brotsandwiches             120,-

 

 

Teigwaren – Pasta

Alle unsere Teigwaren sind hausgemacht

Spaghetti Carbonaramit italienischen Dörrfleisch und Ei                                                                      123,-

Aglio Olio, Spaghetti mit pikanten Chili-Schotten auf  Olivenöl und Knoblauchstreifen                 99,-

Taglieattele Primaveramit Parmaschinken, Rucola und Cherrytomaten auf Olivenöl               129,

Fusilli Quattro Formaggimit Parmesan, Gogronzola, Scamorza und Mozzarella                         127,-

Tagliatelle mit Lachs in Sahnesauce und Kapern                                                                                           159,-

Fusilli „India“ mit Hühnerflisch, dazu Kokosmilch, roter Kari, Knoblauch, Limeta,

Koriander, Kaffirblatt, und Chilischoten                                                                                                              139,-

Fusilli „India“ mit Garnelen, dazu Kokosmilch, roter Kari, Knoblauch, Limeta,

Koriander, Kaffirblatt, und Chilischoten                                                                                                              179,-

Hausgemachte Kartoffelnockerlnmit Hühnerfleisch, dazu Sahne-baby Spinat                         119,-

Nockerln Margaritamit Tomatensauce, Basilikum, Mozzarella und Parmesan                               99,-

 

Pizza

 

Margharita

Tomaten, Mozzarella, Basilikum                                                                                                                                       90,-

Schinkenpizza

Tomaten, Mozzarella, gek. Schinken, Champignons                                                                                                   100,-

Quattro formaggi

Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola, Scamorza                                                                                                            139,-

Bianca mit mit Parmaschinken

Mozzarela, Cherrytomaten, Rukola, getrockneter Parmeschinken und gehobelter Parmesan                         159,-

Carpaccio

Tomatten, Mozzarella, Carpaccio, Parmesan, Schlagsahne, Rosmarin und Knoblauch                                        159,-

Spinatpizza

Tomaten, Mozzarella, Spinat und Ei                                                                                                                                 90,-

Gyros pizza

Gewürfelte Tomaten, Mozzarella, Hühner Gyros, rote Zwiebeln, Knoblauch, dazu Tzatziky Dipp                     139,-

Klobasenpizza (Wurst) pikant

Tomaten, Mozzarella, Klobase,  Zwiebeln, Knoblauch und eingelegte mexikanische Paprika                           139,-

Garnelepizza

Tomaten, Mozzarella, Tiger Garnelen, pikante Karisauce aus Kokosmilch                                                             159,-

 

Toatilla (XXL)

 

Tortilla Chili con carnemit eingelegten Chilischoten und frischen Koriander                                          139,-

Tortilla Gyrosmit Hühnerfleisch, Gemüse und Tzatziki                                                                                      139,-

Tortilla Tacomit Hühnerfleisch, mexikanischen Taco – Gewürz und Gemüse                                               149,-

Tortilla Enchilada, mit Schweinefleisch,  pikanter Klobasa, Bohnen, Gemüse und Enchilada Gewürz     149,-

 

Bistro Menu

 

Chicken Wingsmit frischen Gemüse und italienischen Weißbrot                                                                   100,-

Eidamerkäseschnitte  paniert „Wiener Art“ mit Pommes frites und Sc. Tartar                                             99,-

Gebackener Hermelin(Camembert)  mit Pommes frites und Sc. Tartar                                                      129,-

 

 

Fisch

Gegrillte Lachs mit Haut,  dazu ein Limetten-porree Dipp                                                                                        199,-

Tiger Garnelen  200g. mit Sauce nach Wahl,

-französische  Sahnesauce mit Weißwein,  Knoblauch und Petersilie                                                                   169,-

-Asiensauce mit Kokosmilch,  roten Kari, Koriander, Chilischoten, Koriander und Kaffirblatt                           169,-

Gebratene Forelle vom Grill                                                                                                                                          139,-     

 

Desert

 

Warme Schokoladentortemit Vanillecreme und Vanilleeis                                                                   89,-

Eine Palatshinke mit Nutella und hausgemachter Schlagsahne                                                                  79,-

Canneloni aus frischen Ananas

Gefüllt mit Mascarpone aus Kokos, bestreut mit Pfefferminzucker                                                         92,-

Créme Brulee                                                                                                                                                                  79,-

Eis mit hausgemachter Schlagsahne nach Tagesangebot

 

Beilagen

Frische große Steak Pommes frites                                                                                                                                 40,-

Grobes Kartoffelpüree aus zerdrückten Kartoffeln                                                                                                     25,-

Amerikanische gewürzte Kartoffeln  (Offenbratkartoffeln)                                                                                       40,-

Hausgemachte Kartoffelnockerln                                                                                                                                    30,-

Französisches Kartoffelpüree                                                                                                                                          40,-

Gebäck                                                                                                                                                                                 10,-

Frisches Gemüse                                                                                                                                                                50,-

Bohnen mit englischen Dörrfleisch                                                                                                                                 45,-

Maiskolben                                                                                                                                                                          40,-

Jasminreis                                                                                                                                                                            30,-

Gebratene Kartoffelschalen                                                                                                                                             50,-

 

Kalte Saucen

Tartarsauce                                                                                                                                                                          25,-

Meerretttichsauce                                                                                                                                                             25,-

 

Warme Saucen

Roquefort Käsesauce                                                                                                                                                         25,-

Grüne Pfeffersauce                                                                                                                                                           25,-

Pilzsauce aus echten getrockneten Pilzen                                                                                                                     25,-

                                                                                                                                                                                                  

 

 

 

Alle Preise inklusive der Mehrwertsteuer und Bedienunggeld

 

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